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固原:禽蛋价格快速回落

索引号 640400065/2020-00003 文号 生成日期 2020-01-08
公开方式 主动公开 发布机构 国家统计局固原调查队 责任部门 国家统计局固原调查队


近期,随着市场供应量的逐渐增多,禽蛋价格进入快速下行通道。据固原调查队价格数据显示:1月初,固原活鸡价格20元/公斤,与上月初的24元/公斤比下降16.7%;鸡蛋10元/公斤,与上月初的13元/公斤比下降23.1%,影响价格回落的主要原因:

一是供应量增多。主要是开春饲养的雏鸡目前已到大量出栏期。加之气候的逐渐变冷,鸡蛋的储存时间延长,双重因素影响禽蛋市场供应量显著增加拉动价格出现下跌;二是替代效应减少。猪肉价格有所走低,削弱了鸡蛋替代效应,此前因肉价上涨而增加的鸡蛋消费需求有所减弱,影响价格回落明显。

由于禽蛋市场价格走势季节性规律明显,受节假日等因素影响将呈现阶段性行情,尤其是春节的到来,对鲜鸡蛋价格提振作用明显。预计,鸡蛋需求将有所增加,鲜鸡蛋零售价格仍存在上涨的可能。

撰稿:张永红

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